Care mamme, se la classica colazione a base di latte e biscotti vi annoia, ecco un paio di idee semplici e alternative scovate in rete per cominciare in modo diverso la vostra giornata.

 

UOVO FINTO A COLAZIONE

Ingredienti (per 1 persona)

  • 4 mezze pesche sciroppate
  • 135 gr di yogurt naturale
  • 15 gr di muesli, cereali e/o bacche di goji
  • 2 fette biscottate
  • Il vostro succo di frutta preferito (quanto basta)

 

Preparazione

  1. Sminuzzare 3 mezze pesche, tenendone una che simulerà l’uovo
  2. Sminuzzare non troppo finemente le fette biscottate e bagnarle con il succo di frutta scelto.
  1. Formare in un bicchiere una base di fette biscottate bagnate nel succo, pesche, muesli/cereali e bacche di goji
  2. Versare metà dello yogurt
  3. Formare un nuovo strato di fette biscottate, pesche, muesli e bacche di goji
  4. Terminare con lo yogurt rimanente
  5. Mettere la mezza pesca rimasta in cima, per simulare il tuorlo del finto uovo a colazione

 

PORRIDGE

Une versione rapida della tradizionale ricetta inglese, che piace anche ai bambini.

Ingredienti

  • Latte
  • Fiocchi d’avena
  • Frutta di stagione
  • Avena
  • Cannella

 

Preparazione

  1. Scaldare in un pentolino una tazza di latte, unire due manciate di fiocchi d’avena, e, a scelta, un frutto di stagione a pezzettini o della frutta secca.
  2. Aggiungere un cucchiaio di zucchero e un pizzico di cannella, e fare cuocere a fuoco lento, continuando a mescolare.
  3. In circa 5/7 minuti l’avena si ammorbidirà e rilascerà un amido che addenserà il tutto, diventando una sorta di budino.
  4. Lasciare freddare a temperatura ambiente per qualche minuto e servire.

E per finire ricordatevi, saremo ben contenti di condividere tutte le vostre idee, suggerimenti e ricette particolari per una colazione divertente ed alternativa!