Nome dell'autore: Professor Strampalat

Il “Professor Strampalat”, scienziato geniale, saggio e un po’ bizzarro, è la simpatica mascotte che accompagna alunni e insegnanti nel percorso didattico.

Come preparare il panettone, il profumato pane di Natale

Stupisci le feste in famiglia realizzando il panettone in casa. Dalla tradizione lombarda, ecco una ricetta che ricalca il procedimento originale, per ottenere il soffice e antico dolce di Natale.   Ingredienti 500 g farina 12 g lievito di birra 50 ml latte 4 uova 3 tuorli d’uovo 160 g burro chiarificato 160 g zucchero …

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Intolleranza al lattosio: sai veramente tutto?

L’intolleranza al lattosio è una condizione molto comune nelle persone adulte, si stima che riguardi circa il 70% della popolazione mondiale ed è caratterizzata dalla incapacità più o meno marcata del piccolo intestino di produrre quantità di lattasi, ovvero l’enzima che scinde il lattosio nei due zuccheri semplici, glucosio e galattosio, più facilmente assorbibili. In …

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Come è andata a scuola? 5 domande alternative per saperlo

Chiedere alle bambine e ai bambini come è andata a scuola è un modo per mostrare interesse e ascolto verso le loro esperienze quotidiane. Tuttavia, soprattutto durante alcune fasi specifiche di crescita, non è sempre facile ottenere una risposta esaustiva. In questo articolo, il Professor Strampalat vi propone 5 domande alternative per avviare una conversazione …

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Rientro a scuola dalle vacanze e classi turbolente: 2 attività per ristabilire l’equilibrio

Il rientro a scuola dalle vacanze estive è un passaggio spesso difficile per insegnanti e maestre perché le classi potrebbero essere più indisciplinate. Durante i primi giorni di assestamento, infatti, i bambini e le bambine devono imparare o riprendere le abitudini scolastiche con qualche disagio. Per stabilire un buon equilibrio il Professor Strampalat vi consiglia …

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