Nome dell'autore: Professor Strampalat

Il “Professor Strampalat”, scienziato geniale, saggio e un po’ bizzarro, è la simpatica mascotte che accompagna alunni e insegnanti nel percorso didattico.

5 scienziate che hanno fatto la storia da conoscere

Per secoli il mondo della scienza è stato considerato per soli uomini, nonostante siano tante le donne che hanno contribuito al suo progresso. Le loro storie sono fonte d’ispirazione, perché queste studiose riuscirono a superare i pregiudizi nei confronti delle donne e a cambiare la storia scientifica grazie alla loro perseveranza e passione per la

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Latte, cereali e magnetismo, facciamo un esperimento!

Il ferro è un elemento essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo che si trova in moltissimi alimenti. Un modo insolito, ma divertente, per esplorare in classe la presenza di ferro è utilizzando gli stessi corn flakes che si mangiano a colazione. Scoprite l’esperimento che vi propone il Professor Strampalat!

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Arcobaleno della nutrizione: ogni colore ha proprietà benefiche

I colori presenti nei nostri piatti non sono solo un’esperienza visiva, ma rivelano anche informazioni preziose sulle proprietà benefiche dei cibi che consumiamo. Il Professor Strampalat oggi vuole raccontarvi il mondo dei colori della nutrizione per scoprire come ognuno di essi può apportare benefici specifici alla nostra salute.

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Come preparare il panettone, il profumato pane di Natale

Stupisci le feste in famiglia realizzando il panettone in casa. Dalla tradizione lombarda, ecco una ricetta che ricalca il procedimento originale, per ottenere il soffice e antico dolce di Natale.   Ingredienti 500 g farina 12 g lievito di birra 50 ml latte 4 uova 3 tuorli d’uovo 160 g burro chiarificato 160 g zucchero

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Mosaico Gourmet: il nuovo laboratorio per dipingere con scarti di frutta e verdura

Avete mai pensato di utilizzare scarti di frutta e verdura per creare colori creativi naturali con cui dipingere? Questo approccio ecologico e divertente aggiunge una nuova dimensione alla pittura, ed è il metodo utilizzato nel nuovo laboratorio Parmalat Educational.

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Intolleranza al lattosio: sai veramente tutto?

L’intolleranza al lattosio è una condizione molto comune nelle persone adulte, si stima che riguardi circa il 70% della popolazione mondiale ed è caratterizzata dalla incapacità più o meno marcata del piccolo intestino di produrre quantità di lattasi, ovvero l’enzima che scinde il lattosio nei due zuccheri semplici, glucosio e galattosio, più facilmente assorbibili. In

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