Dalla stalla al latte confezionato a lunga conservazione, questo alimento compie un importante cammino.
Nell storia della lavorazione del latte, la continua ricerca e sperimentazione di nuove tecnologie e mezzi hanno permesso di mantenere inalterata la qualità dell’alimento e garantirne la sicurezza per il consumatore.

Scoprite tutta la filiera del latte: cliccate sul tasto plus in ogni passaggio della strada del latte per imparare i segreti di un percorso affascinante e… gustoso!
Poi svolgete i giochi di approfondimento collegati.

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