Approfondite la filiera del latte con un laboratorio da svolgere in classe: attraverso la creazione di un bellissimo lapbook, potrete conoscere il processo produttivo del latte, dalla mungitura al confezionamento.

MATERIALI PER L’ATTIVITÀ

  • Cartoncino A3 e fogli A4
  • Forbici
  • Colla
  • Colori
  • Cutter
  • Schede con allegati

PER PREPARARVI

Scaricate le istruzioni, la copertina e le schede per realizzare il Lapbook della filiera del latte.

SVOLGIMENTO

Potete creare un lapbook di classe, suddividendo tra voi i vari compiti, o realizzarne uno personalizzato a casa, insieme ai vostri genitori.

CONCLUSIONI GENERALI

Dalla stalla al latte confezionato a lunga conservazione, questo alimento compie un importante cammino.
Nell storia della lavorazione del latte, la continua ricerca e sperimentazione di nuove tecnologie e mezzi hanno permesso di mantenere inalterata la qualità dell’alimento e garantirne la sicurezza per il consumatore.

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